中新網(wǎng)8月18日電 不足兩個(gè)月便到中秋節，每年的香港美食博覽都是各大月餅供貨商“搶灘”推出新款產(chǎn)品的場(chǎng)地，針對女性怕肥的心態(tài)，今年有月餅店推出“零脂肪”雪糕月餅。
據香港文匯報報道，香港各大月餅供貨商十七日在展銷(xiāo)期前推出各款新口味月餅，當中不少繼續以打破月餅肥膩高膽固醇的負面形象，推出各式各樣的低脂肪、低卡路里月餅。名古屋今年與主力作纖體服務(wù)的修身堂合作，針對女性怕肥的心態(tài)，炮制4款“漫畫(huà)禮盒裝”超低脂、低卡路里月餅，盒上更印有由漫畫(huà)家黃玉郎繪畫(huà)歌星Twins的肖像，以“明星效應”及“買(mǎi)10送1”作招徠。營(yíng)運經(jīng)理李小姐表示，今年該公司亦推出3款另類(lèi)味道月餅，包括榴槤、榴槤芝士及番瓜，其油分比重較以前更低，只有18%至20%。
她認為，新口味可刺激市場(chǎng)，加上內地客來(lái)港購買(mǎi)冰皮月餅的人逐年遞增，估計今年整體銷(xiāo)量可增加15%至25%。
美心月餅今年推出多款新口味冰皮月餅，分別為辣辣XO醬味、醉酒紅莓、藍啤梨芝士味及Cappuccino味，兩個(gè)售20元。美心食品經(jīng)理陳穎詩(shī)稱(chēng)，今年剛巧閏七月，她估計月餅的銷(xiāo)售期會(huì )較去年長(cháng)，銷(xiāo)情會(huì )更理想。
另外，Pappagallo推出全球首創(chuàng )以法國經(jīng)典故事書(shū)《小王子》作題材的意大利雪糕月餅，月餅外層以瑞士朱古力脆皮包著(zhù)透心涼的意大利雪糕，一盒6個(gè)原價(jià)328元的禮盒裝雪糕月餅，展銷(xiāo)價(jià)只需288元。
