中新網(wǎng)9月21日電 據《競報》報道，中秋節已過(guò)，商場(chǎng)超市內整排整排的月餅紛紛下架。那么沒(méi)有售完的月餅都怎么處理了呢？北京焙烤食品糖制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳表示，剩下的月餅主要以發(fā)放福利的形式，在月餅企業(yè)內消化，很少被浪費。
北京西單華威商場(chǎng)一位月餅銷(xiāo)售商表示，“每年都如此，中秋一過(guò)月餅都不如燒餅了，降價(jià)都賣(mài)不出去�！泵懒莱械匿N(xiāo)售人員稱(chēng)，過(guò)節后月餅就沒(méi)人要了，都退回廠(chǎng)家了，多數知名月餅廠(chǎng)商會(huì )回收未賣(mài)出去的剩余月餅。
那這些月餅在節后會(huì )如何處理呢？北京年糕楊工貿有限公司總經(jīng)理楊啟良表示，他們今年的月餅基本都售完了，剩余發(fā)給公司的職工當作福利。他還透露，因為各公司，特別是知名的大公司都是按照訂單生產(chǎn)，所以一般都沒(méi)有太多的剩余。
北京焙烤食品糖制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳認為，雖然今年月餅總體上還是供大于求，但廠(chǎng)家剩余的產(chǎn)品量并不是很大，剩下的月餅主要以給員工發(fā)放福利的形式，在企業(yè)內消化，很少被浪費。(白耀星）
