中新網(wǎng)8月23日電 農歷七月還沒(méi)結束，便利商店、量販店等通路的月餅預購動(dòng)作已經(jīng)開(kāi)跑，紛紛向大宗企業(yè)用戶(hù)提出大宗折扣優(yōu)惠，再隨著(zhù)節日的逼近炒熱零售市場(chǎng)。據悉，島內每年月餅市場(chǎng)規模約30億元(新臺幣，下同)，業(yè)者已經(jīng)紛紛搶灘這塊大餅。
據臺灣《工商時(shí)報》報道，中秋節堪稱(chēng)是送禮最重要的節慶，光是月餅一年就有30億元的規模，其中便利商店占比約10%，每年仍以20%至30%的速度成長(cháng)，主要系便利商店具有地利優(yōu)勢，取貨十分方便。
據全家便利商店E-Retail事業(yè)部陳明發(fā)課長(cháng)觀(guān)察，月餅銷(xiāo)售仍以公司行號犒賞員工的低單價(jià)，約200至400元產(chǎn)品為銷(xiāo)售主流，但就個(gè)人送禮、賞月應景的消費趨勢來(lái)看，單價(jià)500元以上的月餅，成長(cháng)最為明顯。
愛(ài)買(mǎi)量販店指出，今年受到原物料價(jià)格上揚達30%的影響，整體月餅的成本都向上修正，卻未必會(huì )完全反映在最末端，主要系今年部份月餅廠(chǎng)商采取“多種類(lèi)組合”方式來(lái)反應成本，即是在月餅禮盒中，增加其它點(diǎn)心的份量取代月餅數量，禮盒豐富性增加，但成本卻可以降低；若是一樣的商品內容，平均單價(jià)則會(huì )較去年同期成長(cháng)10%到15%不等。
分析各通路的月餅預購，便利商店價(jià)格有向上發(fā)展的趨勢，走向精致、限量與名店風(fēng)潮。業(yè)者全家今年以市場(chǎng)首創(chuàng )的立體月餅技術(shù)，推出三D版“米奇東游記”月餅，僅限量六千組，借以符合消費者對精致、獨特月餅的要求；萊爾富便利商店推出頂級本因坊琉璃月餅，價(jià)位逾千元以上，還有進(jìn)口的禮盒，配合推出宅配與大宗優(yōu)惠，要帶動(dòng)14萬(wàn)盒、5500萬(wàn)元的預購業(yè)績(jì)。
