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關(guān)于價(jià)格大幅回落的傳聞與事實(shí)，開(kāi)始考驗普洱茶市的信心
★ 本刊記者/唐建光 郇麗(發(fā)自云南) 王尋
“五一”剛過(guò)，連綿的雨讓一直價(jià)格堅挺的西雙版納州布朗山鄉老班章毛料茶，從1250元跌到800元左右，其他各茶區的價(jià)格也有所回落。
北京茶商胡旺說(shuō)，這應該是正常的，雨水茶(夏茶)上市，茶價(jià)通常都有三四成的回落。
但是，另一些消息卻不那么正常。首先從廣東傳出消息，一些品牌的普洱茶市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始下跌，消息直指云茶的三大廠(chǎng)牌：“中茶”“大益”和下關(guān)茶廠(chǎng)，并且已經(jīng)帶動(dòng)其他品牌下跌。
據記者多方面核實(shí)，之前下關(guān)沱茶每公斤400多元錢(qián)，目前已經(jīng)跌到180元;“大益”的某些批號，則從之前的每件21000元跌到12000〜11000元。
云南省茶辦主任楊善禧表示，勐海茶廠(chǎng)的“大益”下跌，是廠(chǎng)家主動(dòng)回調所致。他說(shuō)，今年以來(lái)由于原料進(jìn)價(jià)上漲，廠(chǎng)家一度調高出廠(chǎng)價(jià)，而近年由于原料價(jià)回落，廠(chǎng)家也相應調低了出廠(chǎng)價(jià)。
但實(shí)際上，廠(chǎng)方的出廠(chǎng)價(jià)大致僅占市場(chǎng)價(jià)的幾分之一，市場(chǎng)的反應遠遠大于廠(chǎng)方的調幅。
當前的跌幅已經(jīng)讓一些買(mǎi)家損失近半，廣東方面傳出的消息說(shuō)，其中一名茶商損失超過(guò)700萬(wàn)元。由此市場(chǎng)上也有“崩盤(pán)”之說(shuō)。
源起“中茶”？
云南一位茶界人士認為，在這輪普洱茶跌風(fēng)中，最先由“中茶”而起，原因首先還是“中茶”的頭兩批貨存在質(zhì)量問(wèn)題，消息傳開(kāi)后打壓了市場(chǎng)信心。
深圳三島批發(fā)中心一位商家表示，去年“中茶”的貨單炒到3000元錢(qián)一件，現在已經(jīng)跌到2600〜2700元錢(qián)一件，而直到目前為止，“中茶2111”也多交不出貨。三島批發(fā)中心的中國土畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司的銷(xiāo)售點(diǎn)已有一周多不開(kāi)門(mén)，其店內也不再擺貨。
“中茶”牌商標無(wú)疑是中國茶葉界最響亮的品牌之一，該品牌創(chuàng )立于1951年，所有權歸中茶公司，現授權中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)云南中茶)生產(chǎn)。
據悉，計劃經(jīng)濟時(shí)期，云南幾家大廠(chǎng)的茶葉基本都通過(guò)云南中茶銷(xiāo)售，但是在云南茶廠(chǎng)改制潮之后，云南中茶手底下只剩了昆明茶廠(chǎng)。
2007年初，在普洱茶熱中，云南中茶迎來(lái)了轉機，接到了大量的訂單，超過(guò)了昆明茶廠(chǎng)的生產(chǎn)能力，委托他廠(chǎng)加工就成了必由之路。
云南茶界知名商人段皓對本刊記者說(shuō)，委托加工原本就是中茶的傳統模式，但在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，這需要一套完整的質(zhì)量體系。
而據云南茶界知情人士透露，云南中茶采用的方法是向受委托的廠(chǎng)家提供編號和委托書(shū)，再把包裝紙印好交給生產(chǎn)茶葉自行銷(xiāo)售。開(kāi)始云南中茶每公斤向廠(chǎng)商收10元錢(qián)，后來(lái)這張紙最高賣(mài)到60元。
有消息說(shuō)，云南中茶同時(shí)委托十幾個(gè)廠(chǎng)家為其加工，近四五個(gè)月來(lái)，云南中茶公司共接了2.7萬(wàn)噸的單子。而去年云南全省僅生產(chǎn)普洱茶8萬(wàn)噸。
云南中茶的這一作法引起了普洱茶同行的不滿(mǎn)。他們認為，中茶以商標委托使用的方式讓產(chǎn)量突然大增，擾亂了市場(chǎng)秩序，帶來(lái)了周邊省份茶原料倒流回云南。
業(yè)內人士說(shuō)，云南中茶委托其他公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，應該標示清楚，但實(shí)際上包裝上卻往往只標明“昆明茶廠(chǎng)”的字樣。記者在市場(chǎng)上看到了兩塊標有“中茶”商標的普洱生茶，商家向記者透露說(shuō)，其中一款還夾著(zhù)一根長(cháng)發(fā)。但兩者均只標明“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司昆明茶廠(chǎng)出品”字樣。
據業(yè)內人士透露，關(guān)于云南中茶委托生產(chǎn)的問(wèn)題，早在春節后即在市場(chǎng)有所反應�！拔逡弧敝�，云南省技術(shù)監督局專(zhuān)門(mén)到云南中茶開(kāi)會(huì )，試圖促進(jìn)云南中茶解決各個(gè)委托生產(chǎn)廠(chǎng)家的質(zhì)量控制問(wèn)題。云南省茶辦主任楊善禧則對記者表示，他們在4月初即接到有關(guān)反映，目前正在進(jìn)行調查。
5月29日，記者來(lái)到云南中茶，但工作人員對記者表示，公司市場(chǎng)部經(jīng)理王紅云一直不在，其他公司領(lǐng)導也不在，而且公司已經(jīng)拒絕媒體采訪(fǎng)。
大盤(pán)回落？
雖然風(fēng)起于青萍之末，然而更多的人認為，這是前段時(shí)間過(guò)高的普洱茶價(jià)的必然回落。
先行品牌策略公司品牌營(yíng)銷(xiāo)總監王力緯分析說(shuō)，普洱茶的炒作分為幾個(gè)階段。2005年以前，是港臺炒家在操作，那個(gè)時(shí)候，普洱茶市值極低，幾個(gè)億的資金對這個(gè)行業(yè)已經(jīng)是巨額數字。港臺炒家先把老茶收購干凈后，帶動(dòng)新茶。到了第二個(gè)階段，內地的經(jīng)銷(xiāo)商缺貨，開(kāi)始去廠(chǎng)家大量訂貨，云南大量瀕死茶廠(chǎng)恢復生機，這個(gè)階段一直延續到今天。到了第三個(gè)階段，港臺炒家開(kāi)始通過(guò)拍賣(mài)等方法炒熱市場(chǎng)，這直接導致經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始大量囤積居奇，市場(chǎng)價(jià)格的躥升也出現了大量獲利后惜售的經(jīng)銷(xiāo)商，而這又帶來(lái)了二級經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商和個(gè)體型小炒家的大量跟風(fēng)。
臺灣茶人黃傳芳說(shuō)，內地人對普洱茶的炒作能力遠遠超乎于他的想象。他調侃說(shuō)，照這么炒下去，這個(gè)泡沫還很有張力，但牛皮就這么大，炒高了還是會(huì )破的。
云南茶界一位人士說(shuō)，由于價(jià)格持續高漲，大多數普洱茶并未進(jìn)入消費，而是在炒家和藏家手中。累計至今，已有十幾萬(wàn)噸的量，這些貨終究要釋放出來(lái)，加之大量資金近期流向股市，自然導致價(jià)格下跌。
中國茶葉流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)吳錫端說(shuō)，此前普洱茶價(jià)格上漲，主要就是集中在勐海和下關(guān)兩個(gè)茶廠(chǎng)。前期漲速過(guò)快，供給量增大后，自然導致近期有所下調。另外，還有一些人發(fā)覺(jué)價(jià)格上漲過(guò)快，擔心這個(gè)市場(chǎng)不穩，就開(kāi)始拋售。
吳說(shuō)，目前普洱茶所占中國整個(gè)茶葉市場(chǎng)份額大約是在10%，而且短期內肯定還會(huì )有增加。不過(guò)一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題是，絕大多數人買(mǎi)來(lái)茶葉并沒(méi)有喝，而是收藏起來(lái)。所以從長(cháng)遠來(lái)看，普洱茶的銷(xiāo)售，還是要看實(shí)際的消費者有沒(méi)有那么多，光靠這些收藏和炒作的人群是撐不住這個(gè)市場(chǎng)的。
據悉，由于普洱茶的帶動(dòng)，今年南方各省的茶葉價(jià)格普遍上漲。茉莉花茶的原料均比去年同期上漲30%〜40%，預計今年茉莉花茶的價(jià)格總體將上漲30%〜40%。
吳錫端認為，從目前來(lái)看，普洱茶起到了一個(gè)領(lǐng)頭羊的作用，這樣會(huì )帶動(dòng)其他茶葉一起往上走。而在普洱茶之前，起到此類(lèi)作用的還有2003年的綠茶和2004、2005年的鐵觀(guān)音。
他認為，一個(gè)行業(yè)適當的炒作是應當的，否則無(wú)法吸引資金的投入，只有市場(chǎng)適度的運作，才能帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。不過(guò)，也得承認近期的炒作行為已經(jīng)在一定程度上影響了行業(yè)的健康發(fā)展，短期內價(jià)格暴漲并不是一個(gè)正常的現象�！�
