餓肚子入睡和吃點(diǎn)夜宵哪個(gè)更健康(服務(wù)窗)

　　夜晚是一天中大腦和身體放松、修復的時(shí)刻。但是對于很多加班到很晚以及需要上夜班的人群來(lái)說(shuō)，由于晚上仍在工作，睡前常常面臨一個(gè)選擇：是忍著(zhù)饑餓入睡，還是吃點(diǎn)夜宵？這兩種方式，究竟哪一種更健康？帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了專(zhuān)家。

　　浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬第一醫院健康管理中心主任劉忠說(shuō)，睡前不進(jìn)食對大多數人來(lái)說(shuō)更健康。晚上，新陳代謝速度較慢，胃腸活動(dòng)也相對減緩。如果在此時(shí)進(jìn)食，特別是攝入過(guò)多的熱量，身體難以及時(shí)消耗這些能量，容易轉化為脂肪儲存，可能導致體重增加。此外，睡前進(jìn)食還可能增加胃腸負擔，甚至讓大腦保持活躍，影響睡眠質(zhì)量。

　　對于部分需要夜間加班以及上夜班的人來(lái)說(shuō)，可以稍微推遲晚餐時(shí)間，延緩饑餓感的到來(lái)，保證正常入睡。如果臨睡前已經(jīng)非常饑餓，甚至感到頭暈腦漲，說(shuō)明身體的能量已經(jīng)不足。在這種情況下，如果不吃點(diǎn)夜宵，會(huì )影響入睡及第二天的工作和學(xué)習，但食物的選擇和攝入量十分關(guān)鍵。

　　很多時(shí)候，長(cháng)胖不僅是因為吃了夜宵，也是由于攝入總熱量超出了身體需求。浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬第一醫院健康管理中心營(yíng)養師劉沉冰建議，夜宵應在睡前1至2小時(shí)吃，比如說(shuō)，計劃12點(diǎn)睡覺(jué)，可在10點(diǎn)左右吃夜宵。夜宵的選擇應盡量以清淡、低熱量、易消化的食物為主，食物中的蛋白質(zhì)和脂肪含量不宜過(guò)高，同時(shí)避免辛辣等刺激性調味品的使用。

　　“例如，一小碗無(wú)糖酸奶，一個(gè)煮雞蛋，或是一片高纖維面包，一份100克左右的水果，都是不錯的選擇。這些食物不僅能幫助維持血糖穩定，而且較容易消化吸收，不會(huì )給胃腸道帶來(lái)額外負擔?！眲⒊帘f(shuō)，夜宵應避免選擇高糖、高脂、高鹽的食物，如炒飯、炒面、蓋澆飯、火鍋和燒烤等。這些食物不僅容易導致體重增加，還可能擾亂睡眠，加重胃腸負擔。

　　此外，劉忠也表示，除了選擇不吃夜宵或者選擇健康的夜宵以外，保證充足的睡眠同樣至關(guān)重要。睡得太晚或晝夜節律混亂會(huì )導致褪黑素分泌不足，影響瘦素的分泌和信號傳導，以至于無(wú)法有效控制食欲。對于部分常常需要夜間加班以及上夜班的人來(lái)說(shuō)，應盡量確保每天7至8小時(shí)的睡眠，以及入睡時(shí)間的相對穩定。很多人由于加班或者夜間工作，回到家已經(jīng)很晚，此時(shí)不建議玩手機，還是要養成良好的習慣，盡快洗漱就寢。