中新網(wǎng)蘭州7月20日電(黃黨) 三年前，一場(chǎng)匯集數萬(wàn)市民意見(jiàn)的“普選”最終確定，蘭州牛肉面為該市一大名片；近日，蘭州市政府召開(kāi)會(huì )議，決定將舉辦“牛肉拉面節”。
據主辦方透露，“中國·蘭州牛肉拉面節”初定于九月二十五日舉辦。沸沸揚揚的牛肉面漲價(jià)事件已經(jīng)平息，此舉旨在提升該市牛肉拉面業(yè)整體形象，以達到“擦亮”蘭州城市名片之目的。
“蘭州市將通過(guò)舉辦‘牛肉拉面節’，進(jìn)一步強化行業(yè)標準，促進(jìn)蘭州牛肉面向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展”。負責人向記者說(shuō)。
統計顯示，截止目前，蘭州市共有七百八十多家牛肉面經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，其中，牛肉面館環(huán)境較差、規模較小、檔次較低等情況突出；蘭州市政府決定，通過(guò)舉辦“蘭州牛肉拉面節”，以期進(jìn)一步加強管理和統一引導。
據了解，此次活動(dòng)將在全國范圍內征集蘭州牛肉拉面標識；統一符號，為蘭州牛肉面做強做大，加快這一自主特色品牌走向全國、走向世界做準備。
據悉，為期五天的節會(huì )，將舉行牛肉拉面發(fā)展研討，牛肉拉面技術(shù)比賽，選拔蘭州牛肉面形象代言人等活動(dòng)。
此間媒體報道，金城蘭州將建設獨具特色的“中國牛肉拉面第一樓”，打造“中國牛肉拉面第一碗”，讓牛肉拉面這張城市名片載著(zhù)蘭州走向世界。
