中新網(wǎng)廣州4月23日電 (程景偉 陳悅輝)廣東省人力資源和社會(huì )保障廳黨組成員、副廳長(cháng)楊紅山23日在廣州表示，六年來(lái)，“粵菜師傅”工程一路扎實(shí)推進(jìn)，全省累計開(kāi)展“粵菜師傅”培訓49.8萬(wàn)人次，帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng )業(yè)98.6萬(wàn)人次，有效促進(jìn)了廣大城鄉勞動(dòng)者實(shí)現技能就業(yè)和創(chuàng )業(yè)致富。

　　在2024年“粵菜師傅”服務(wù)百縣千鎮萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展暨第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽活動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)大賽活動(dòng))新聞發(fā)布會(huì )上，楊紅山表示，當前，“粵菜師傅”工程進(jìn)入到了服務(wù)廣東“百縣千鎮萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”大局的新時(shí)期，為“粵菜師傅”開(kāi)辟了大有作為的廣闊新天地。

　　大賽活動(dòng)將于4月28日至30日在廣東清遠市鳳城文化廣場(chǎng)舉行。屆時(shí)，來(lái)自廣東省21個(gè)地級市及香港、澳門(mén)的143名“粵菜師傅”將同場(chǎng)競技?；顒?dòng)旨在搭建“粵菜師傅”服務(wù)百縣千鎮萬(wàn)村新平臺，切入服務(wù)“百千萬(wàn)工程”主賽道，使“粵菜師傅”與“和美鄉村”雙向奔赴。

　　據介紹，本屆大賽活動(dòng)將增設“粵菜師傅”服務(wù)“百千萬(wàn)工程”成果展示、星級名廚服務(wù)“百千萬(wàn)工程”成果展示等專(zhuān)題，挖掘展示“粵菜師傅”深入百縣千鎮萬(wàn)村引領(lǐng)培育鄉土人才的積極成果；將結合區域飲食資源稟賦特點(diǎn)，邀請廣東各地市非遺美食傳承人現場(chǎng)展示廣東三大菜系的歷史傳承和烹飪技藝。

　　楊紅山還表示，接下來(lái)，廣東將結合各地特色菜及文化等區域資源稟賦特點(diǎn)，扶持各地建設一批適應市場(chǎng)需要、綜合示范帶動(dòng)作用顯著(zhù)的“粵菜師傅”特色發(fā)展項目。(完)