中新網(wǎng)6月19日電 麥當勞店內統一的食品定價(jià)體系正在被打破�！兜谝回斀�(jīng)日報》今日報道稱(chēng)，麥當勞(中國)副總裁、首席市場(chǎng)推廣及企業(yè)事業(yè)官羅凱睿表示，麥當勞在中國不同地方(包括同一個(gè)城市的不同區域)的價(jià)格可以有0.5元到1元的差異�！安煌貐^的租金成本不一樣，我們會(huì )對價(jià)格進(jìn)行調整�！�
羅凱睿指出，這是零售業(yè)普遍采取的策略。與此同時(shí)，羅凱睿指出麥當勞有自己完整的供應鏈系統，有自己對應的基地，因此可以不受單方面原料價(jià)格上漲的牽制。盡管目前國內外一些農產(chǎn)品價(jià)格紛紛走高，但是羅凱睿指出，“麥當勞目前沒(méi)有漲價(jià)的計劃。導致產(chǎn)品價(jià)格差異的主要因素還是門(mén)店選址�！�
此外，與汽車(chē)餐廳一樣，24小時(shí)店正成為麥當勞著(zhù)力主推的業(yè)務(wù)。目前，麥當勞在中國的餐廳數目接近800家，其中已有約400家為24小時(shí)餐廳。
此前，肯德基在中國市場(chǎng)一直遙遙領(lǐng)先于麥當勞。而在產(chǎn)品本土化方面，肯德基較之對手一向更加大膽。不過(guò)，自2005年施樂(lè )生這個(gè)“血液里都流淌著(zhù)番茄醬”的老外掌管麥當勞中國事務(wù)后，麥當勞一改以往保守作風(fēng)。
施樂(lè )生上臺當年年底，麥當勞就開(kāi)始了汽車(chē)餐廳和24小時(shí)店的試點(diǎn)，隨后一發(fā)不可收拾。今年年初，施樂(lè )生還對中國區域進(jìn)行調整，兼并中區和東區。從而將麥當勞中國業(yè)務(wù)重新劃分為三個(gè)大區，北區、中區和南區。
對于24小時(shí)店的風(fēng)險問(wèn)題，麥當勞方面避而不談。據公司中區總經(jīng)理林文科介紹，最開(kāi)始，麥當勞向門(mén)店推薦24小時(shí)店，如今門(mén)店經(jīng)理主動(dòng)要求成為24小時(shí)店�！坝杏男枰�，店經(jīng)理才會(huì )主動(dòng)提出要求�！睋浣榻B，有很多上夜班的人，都有這方面的需求。此外城市夜生活的發(fā)展也給麥當勞帶來(lái)機遇。
根據麥當勞提供的數據，目前在深圳、廣州麥當勞24小時(shí)餐廳數量已經(jīng)達到60%，上海目前的數量接近50%，而以北京為代表的北方，24小時(shí)餐廳的比例約為35%～40%�！斑@與各地的消費習慣有關(guān)，北方天氣冷，消費者夜間出來(lái)少�！绷_凱睿解釋道。(惠正一）
