“家樂(lè )福中國賣(mài)場(chǎng)98%是從中國采購，實(shí)際上食品安全問(wèn)題是全世界都存在的問(wèn)題，前幾年法國和歐洲出現的瘋牛病，鬧得沸沸揚揚，中國食品安全的變化是什么，肯定是往好的方向在發(fā)展，同時(shí)生產(chǎn)商、供應商，他們的食品安全技術(shù)逐漸提高�！�
戴名揚告訴記者，不僅在采購環(huán)節家樂(lè )福非常重視食品的安全控制，而且食品進(jìn)入家樂(lè )福的賣(mài)場(chǎng)后，還要進(jìn)行一道更為嚴格的檢測，這時(shí)的檢測指標主要包括農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、含水量、蘑菇漂白劑、甲醛、吊白塊等方面，如果在檢測中發(fā)現任何指標超標，這些食品都必須立即撤下貨架，確保消費者購買(mǎi)食品的安全可靠。
“你可以嘗嘗，這是烏魯木齊的葡萄，這個(gè)葡萄非常好，我的小孩非常喜歡，沒(méi)有核，到了九月就沒(méi)有了，每年我們要向中國的其它城市賣(mài)很多噸的這個(gè)葡萄�！�
戴名揚一家人平常吃的食品都是在家樂(lè )福采購的，他高興地向記者介紹，哪些食品是他家最?lèi)?ài)吃的。
“這是浙江的小南瓜，我們也非常喜歡，一個(gè)是它的口味，它也是我們質(zhì)量體系內的產(chǎn)品，在安全上我們是非常放心的。這是內蒙古的牛肉，這是青島的牛肉，我喜歡吃肉�！�
“這個(gè)青島的牛肉和法國的牛肉有什么區別嗎？”
“青島的牛肉，我們覺(jué)得特別好，非常適合我們的胃口�！�
“你現在的生活中能離得開(kāi)中國的食品嗎？”
“對我們來(lái)講這是不可能的，在中國居住，不食用中國的產(chǎn)品，對我們來(lái)說(shuō)像肉類(lèi)、水果，對我們來(lái)說(shuō)非常好，口味也很不錯，質(zhì)量也很滿(mǎn)意�！�
半小時(shí)觀(guān)察
在經(jīng)濟全球化的今天，我們看到，在不少跨國巨頭的供應璉條上，中國產(chǎn)品所占的份量越來(lái)越重。像沃爾瑪全球有6000多家供貨商，中國的就占了80%。沃爾瑪在中國采購的產(chǎn)品，2002年為120億美元，2003年達到了150億美元，到2005年已經(jīng)接近180億美元。美國《紐約時(shí)報》曾經(jīng)做過(guò)測算，如果把沃爾瑪當成一個(gè)國家，它就將成為中國第六大商品輸出國和第八大貿易伙伴。
通過(guò)這種全球采購，中國生產(chǎn)的服裝、鞋類(lèi)、家電、玩具、日用百貨和裝飾用品源源不斷地流入到各國消費者的手中，讓他們通過(guò)全球化享受到了更低的價(jià)格，享受到了更高的生活水平。甚至有經(jīng)濟學(xué)家說(shuō)，正是由于有了中國產(chǎn)品，才拉低了全球通貨膨脹的水平，保證了全球經(jīng)濟在最近幾年繁盛不衰。
然而，我們應該看到，中國制造創(chuàng )造的所有輝煌，都建立在一個(gè)基礎之上，那就是全球消費者對中國產(chǎn)品質(zhì)量的信心。如果中國產(chǎn)品是劣質(zhì)和危險的代名詞，我想即使再便宜，也不會(huì )有哪個(gè)國家的老百姓敢冒險。不怕不識貨，就怕貨比貨，消費者的眼睛是雪亮的。(主編：張凱華；記者：王立平；攝像：沈焱)
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