中新網(wǎng)北京8月13日電(記者 韋香惠)年輕人的“朋克養生”又出了新花樣——中藥+冰淇淋組合，一冷一熱的搭配引起社交媒體熱議不斷?！袄顣r(shí)珍看了都坐不住了?！庇芯W(wǎng)友說(shuō)道。

　　38元一份的中藥冰淇淋走紅

　　最先出圈的是上海的一家網(wǎng)紅冰淇淋品牌，其推出的中藥草本口味的冰淇淋，帶動(dòng)“中藥冰激凌賣(mài)斷貨”等相關(guān)話(huà)題一度沖上社交媒體熱搜榜。

　　從某團購平臺的菜單來(lái)看， 店內的冰淇淋口味有16種，每種冰淇淋都融入了中藥草本元素，并標注出草本功效，如“桂圓紅棗米漿”能安心寧神、“八仙果”能止痰化咳、“龍參茉莉青檸茶”能大補元氣等。

　　價(jià)格方面，雙拼(120g)、三拼(150g)、家庭裝(500g)價(jià)格分別為38元、45元、150元。此外，店內還售有“苦行僧甘梨水”等中藥茶飲，均價(jià)在20元左右。據店員介紹，門(mén)店的產(chǎn)品以冰淇淋為原料，只是混入一點(diǎn)草本增添風(fēng)味，強調新中式草本、藥食同源的概念。

　　多家藥企入局“中藥+”

　　今年以來(lái)，多家中醫藥企業(yè)開(kāi)始走精細養生、即刻滋補路線(xiàn)，將三七、藿香、柴葛等中藥材與眼罩、茶飲、酸奶、冰淇淋、咖啡等結合，推出特色產(chǎn)品，“中藥+”越來(lái)越受消費者關(guān)注。

　　比如，有媒體報道，在最近某個(gè)行業(yè)展會(huì )上，揚子江藥業(yè)展臺展示了龍鳳堂黃芪咖啡，將其明星產(chǎn)品黃芪精與咖啡相結合，黃芪精有健脾補氣功效。

　　8月9日消息，長(cháng)藥控股在互動(dòng)平臺答復投資者提問(wèn)稱(chēng)，“公司下屬子公司寧夏長(cháng)藥良生已推出多種茶飲及藥食同源產(chǎn)品，包括以道地枸杞、黃芪為配方養肝茶15種，祛濕茶20種，八寶茶9種以及壓片糖果等藥食同源品種?！?/p>

　　據不完全統計，目前全國已經(jīng)有超過(guò)30個(gè)品牌專(zhuān)注于提供這類(lèi)產(chǎn)品，包括“陸藜·開(kāi)了個(gè)方子”“青楠五味茶”“椿風(fēng)”“知嘛健康”和“百草間”等。其中，“陸藜·開(kāi)了個(gè)方子”在全國范圍內擁有一百多家門(mén)店，主要分布于江蘇、浙江、河南、廣東和四川等20多個(gè)省份。而“青楠五味茶”也在全國多個(gè)省份開(kāi)設了數十家門(mén)店。

　　真養生還是智商稅？

　　“中藥+”賽道走紅，其中一部分原因是中醫一直有“藥食同源”的說(shuō)法。但根據《食品安全法》，《藥典》中的物質(zhì)只有納入了食藥物質(zhì)目錄，才能作為食品原料使用。

　　原衛生部在2002年就發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步規范保健食品原料管理的通知》，并附上“既是食品又是藥品的物品名單”“可用于保健食品的物品名單”和“保健食品禁用物品名單”。

　　2021年11月，國家衛健委又發(fā)布《按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規定》，要求“產(chǎn)品標簽標識和經(jīng)營(yíng)中不得聲稱(chēng)具有保健功能、不得涉及疾病預防治療功能?！?/p>

　　首都醫科大學(xué)附屬北京中醫醫院健康管理部副主任醫師王一戰向中新健康表示，中醫強調辨證論治，不同體質(zhì)的人適宜的中藥配方不同。雖然中醫有“藥食同源”的說(shuō)法，但中藥加食品是否符合這一理念，以及能否在保證食品安全的基礎上發(fā)揮其藥用價(jià)值，有待考證。

　　“盡管中藥咖啡、中藥冰淇淋以及奶茶雪糕等形式，受到了年輕消費者的歡迎，但是養生效果因人而異，有些人可能并不適合吃，吃完這些食品以后可能會(huì )感到不適，甚至起到相反的作用?！蓖跻粦鹛嵝?，中藥成分的安全性特別重要，包括是否有毒副作用，是否適合長(cháng)期食用，以及是否適合特定的人群，比如孕婦，兒童，老年人等都需要評估。(完)