到外國大使館聚集的三里屯接女兒放學(xué)，剛好附近有家超級市場(chǎng)，趁機到里面來(lái)個(gè)大“血拼”，反正要搭德士回家。
除了至今還沒(méi)有被爆出問(wèn)題的蔬菜仍然由母親在小區附近的露天市場(chǎng)購買(mǎi)，幾乎其他的食品都得改為光顧這家專(zhuān)門(mén)販賣(mài)入口食品的超市了。價(jià)格當然比本地連鎖超市昂貴許多，家里的開(kāi)銷(xiāo)因而也增加了不少，但是至少吃下肚子不會(huì )出事，就當買(mǎi)個(gè)心安吧！
中國這陣子真的是“談食色變”到了草木皆兵的地步，對于向來(lái)強調“民以食為天”的中國人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是奇恥大辱。
聊起紅心鴨蛋，德士師傅抱怨說(shuō)：“咱們中國人都上了太空了，吃頓飯反倒還要提心吊膽�！�
的確，由數萬(wàn)個(gè)精準零配件組合而成的尖端高科技火箭，任何一個(gè)小環(huán)節出錯都可能造成機毀人亡的下場(chǎng)；然而神舟六號不但順利完成繞行地球的任務(wù)，兩位太空人也凱旋歸來(lái)。如果監管食品也能如監管神舟零配件一樣認真……
新華網(wǎng)上周五一篇關(guān)于食品安全的深度報道指出，食品安全其實(shí)并不乏監管者，“監管鏈”的近10個(gè)環(huán)節都有“重兵防守”：農業(yè)、質(zhì)監、衛生、工商、藥監、檢驗檢疫……，報道不無(wú)無(wú)奈地說(shuō)：“但這些部門(mén)都是‘鐵路警察，各管一段’�！�
針對近日被媒體揭發(fā)的各類(lèi)有毒食品，紅心鴨蛋被編者用了“連闖四關(guān)”形容其如何流入市場(chǎng)，上海的多寶魚(yú)是“漏網(wǎng)之魚(yú)”，福壽螺則“鉆穿漏洞”，重兵防守的10個(gè)環(huán)節顯然不是市民期待的鋼鐵長(cháng)城，反而像是空城計。
報道說(shuō)，媒體的專(zhuān)業(yè)不是“食品監督”，不可能揭發(fā)所有的食品問(wèn)題以及隱蔽的安全隱患，有多少有毒食品因此最終上了同事詠紅所說(shuō)的“被污染的餐桌”，思之讓人不寒而栗。
新華網(wǎng)把責任指向無(wú)所作為的職能部門(mén)，從中共近來(lái)不斷強調“權為民所用，利為民所謀，情為民所系”的要求而言，官員因為失職而毒害民眾健康的事實(shí)倒是應該被點(diǎn)出來(lái)。
《管子》說(shuō)：“倉廩實(shí)而知禮儀，衣食足而知榮辱”，顯然并不適用在售賣(mài)有毒食品的販子。中國人從“吃不飽”的糧票配給制度解放出來(lái)后，又陷入了食品不安全的“不敢吃”的怪圈里，衣食足后卻開(kāi)始謀財害命，中國的發(fā)展已然超出了古訓里面的智慧。
約了學(xué)者到比較好的館子聚餐(還是想到了食物的安全)，學(xué)者說(shuō)，食品安全問(wèn)題的意義比表面看到的還嚴重。如果任其蔓延，富有的中國人今后將完全依賴(lài)入口食品，沒(méi)有條件的中國人每天要面對食物中毒的后果；失去了有購買(mǎi)力的國內顧客，中國農業(yè)非但無(wú)法自我提升，在國際市場(chǎng)競爭，連國內市場(chǎng)恐怕也要丟失，最后導致農業(yè)經(jīng)濟的崩潰。
在這個(gè)情景下的食品安全問(wèn)題非但關(guān)系農村經(jīng)濟的長(cháng)遠發(fā)展，也關(guān)系到未來(lái)中國的矛盾：富有的中國人完全摒棄中國的農產(chǎn)品，采取置身事外的態(tài)度，看在非富有的中國人眼里，最終的社會(huì )效應不言而喻。
約了朋友到家中聚餐，準備甜點(diǎn)時(shí)發(fā)現牛奶不夠，跑到附近的本地超市，為保障安全，在國產(chǎn)牌子中選了最知名的；反正米也快吃完了，順便也買(mǎi)了一包。想到報上關(guān)于致癌“陳化糧”上了超市貨架的新聞，特地選了包裝上注明“泰國進(jìn)口”的米包。妻子調侃說(shuō)：“你怎么知道標簽是真的？”
予欲無(wú)言。
(摘自新加坡《聯(lián)合早報》；作者：葉鵬飛）
