中新網(wǎng)長(cháng)治3月31日電(李庭耀 趙彥杰)春季正是羊肚菌的收獲季節。山西省上黨區曉峰蔬菜購銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社的羊肚菌種植基地內，農戶(hù)們忙著(zhù)采收成熟的羊肚菌。

　　記者走入其中，一個(gè)個(gè)羊肚菌撐著(zhù)褐色“小傘”破土而出，布滿(mǎn)田間。大家提著(zhù)水桶穿梭在菌壟間，小心翼翼將成熟的菌菇采摘下來(lái)裝入桶中，不一會(huì )兒便收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　“去年11月，我們種下菌種，經(jīng)過(guò)4個(gè)多月精心管理，羊肚菌迎來(lái)采收期，預計每個(gè)大棚可以采收500斤左右，市場(chǎng)價(jià)每斤約50元?！毖蚨蔷N植基地負責人劉佳斌說(shuō)。

　　他介紹，羊肚菌因其菌蓋表面呈蜂窩狀，形似羊肚而得名。其富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有較高營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，“種植周期短、見(jiàn)效快，經(jīng)濟效益可觀(guān)，市場(chǎng)前景好”。

　　2024年，劉佳斌通過(guò)租賃合作社的大棚，發(fā)展羊肚菌種植。這不僅讓種植戶(hù)們嘗到了豐收的甜頭，也為周邊村民帶來(lái)了增收機會(huì )。在羊肚菌種植和采收季節，基地可吸納周邊10余名村民前來(lái)務(wù)工，增加的收入同時(shí)還能照顧家庭。(完)