不了解實(shí)情,還是怕承擔責任?
為什么“偏安一隅”的養殖戶(hù)對市場(chǎng)豬肉價(jià)格走勢預測如此精準，而薈萃了全國各地市場(chǎng)信息的有關(guān)部門(mén)卻屢屢判斷失誤？本刊記者采訪(fǎng)發(fā)現，這主要是由于兩方對此次豬肉漲價(jià)原因的分析不一所致。
農業(yè)部門(mén)認為，5月以來(lái)的豬肉漲價(jià)上漲主要是由“生豬價(jià)格周期波動(dòng)影響、養殖成本增加、豬肉消費上升”等原因造成的：一是2006年上半年生豬市場(chǎng)價(jià)格持續低迷，跌入低谷，下半年逐步回升，目前仍處于周期的上升期；二是作為飼料原料的玉米價(jià)格持續攀升，每頭豬飼料成本增加40～50元；三是市場(chǎng)需求拉動(dòng)；四是受去年上半年養豬效益低影響，一些地區農戶(hù)生豬飼養有所減少。6月11日，有關(guān)部門(mén)還駁斥了外界關(guān)于豬藍耳病引發(fā)豬肉漲價(jià)的說(shuō)法，強調“豬藍耳病疫情與市場(chǎng)豬肉價(jià)格上漲沒(méi)有直接關(guān)系”。
接受本刊記者采訪(fǎng)的養殖戶(hù)卻普遍認為，去年以來(lái)一些地方的藍耳病疫情是此次豬肉價(jià)格上漲的“罪魁禍首”。他們說(shuō)，去年疫情造成存欄豬大量死亡，母豬流產(chǎn)，不少養殖戶(hù)由于恐慌而提前出欄，致使今年生豬存欄大量減少，市場(chǎng)供不應求。江西省價(jià)格監測中心一份數據顯示，當時(shí)疫情來(lái)襲，南昌縣有50%以上存欄生豬死亡，70%～90%的母豬流產(chǎn)，70%～90%的仔豬死亡，目前全縣生豬存欄量比2005年和2006年同期減少了50%。
江西綠豐生態(tài)農業(yè)園原種豬場(chǎng)總經(jīng)理徐平平說(shuō)，市場(chǎng)價(jià)格由供求關(guān)系決定，而不是根據波動(dòng)周期形成，更不是由生產(chǎn)成本決定的�！昂芎�(jiǎn)單的道理，現在的情況是，豬欄里沒(méi)有豬，豬販子到處找豬都找不到，價(jià)格怎么下得來(lái)呢？”
高安市養豬大戶(hù)黎景陽(yáng)說(shuō)，只要看到去年由于疫情養殖場(chǎng)大量死豬，養殖戶(hù)提前賣(mài)豬的情況，很容易就能預測到現在的價(jià)格行情。即使現在，只要到養殖區一轉，看看生豬的存欄量，對市場(chǎng)價(jià)格作出的判斷就能八九不離十。
江西農大教授花象柏長(cháng)期從事動(dòng)物疫病研究，他說(shuō)藍耳病病死率很高，傳染性很強。去年，學(xué)術(shù)界和官方一直沒(méi)有確定這次疫情為藍耳病。由于認識不統一，又沒(méi)有疫苗，治療效果很差，一般肉豬、仔豬得病即死，母豬得病就流產(chǎn)，而且越治越死。
因受養殖戶(hù)邀請去治豬病，花象柏去年以來(lái)走過(guò)江西省內外數百個(gè)豬場(chǎng)。他說(shuō)，去年“全國一片藍”，豬的死亡量為近年來(lái)所有動(dòng)物疫情之最。為此，他曾多次向有關(guān)部門(mén)建議采取疫苗補貼等措施扶持生豬生產(chǎn)，否則排骨今年要漲到20元/500克，但未引起重視。
花象柏說(shuō)：“國家有關(guān)部門(mén)最近公布說(shuō)，今年1～5月全國因藍耳病只死了1萬(wàn)8千多頭豬。這個(gè)數字太離譜。因為去年死亡量很大，但沒(méi)有公布和統計。今年1～5月不是高發(fā)期，今年是5月份以后高發(fā)。去年有的養豬產(chǎn)區一個(gè)縣的死亡量也不止這個(gè)數�！�
“搞不清楚為什么要這么說(shuō)，是官僚主義不了解實(shí)情，還是出于狹隘的部門(mén)利益考慮，怕承擔責任？”他如是說(shuō)。
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