綠茶品類(lèi)多難分辨? 我國牽頭修訂《綠茶 術(shù)語(yǔ)》國際標準
中新網(wǎng)7月16日電(記者 左雨晴) 記者16日從市場(chǎng)監管總局獲悉,近日,國際標準化組織(ISO)修訂發(fā)布《綠茶 術(shù)語(yǔ)》國際標準。該標準由我國牽頭修訂,得到了全球茶葉生產(chǎn)國、消費國利益相關(guān)方的廣泛關(guān)注和積極參與,來(lái)自英國、德國、日本、斯里蘭卡和肯尼亞等8個(gè)國家的專(zhuān)家共同參與了標準研制。
綠茶品類(lèi)多、類(lèi)別難辨,為更具象化推動(dòng)標準的理解和應用,新標準在原版標準基礎上進(jìn)行了創(chuàng )新性修訂。修訂后的標準將綠茶品類(lèi)、外形和內質(zhì)等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)轉化為直觀(guān)鮮活的圖片和分層清晰的風(fēng)味輪,生動(dòng)呈現了綠茶的品類(lèi)、外形、湯色、香氣、滋味和葉底等143個(gè)術(shù)語(yǔ),將術(shù)語(yǔ)文字轉化為視覺(jué)化認知,實(shí)現了“文字標準+視覺(jué)索引”的雙軌呈現,使得綠茶術(shù)語(yǔ)表達更直觀(guān),有助于解決認知歧義。
我國作為全球綠茶生產(chǎn)與貿易大國,在該領(lǐng)域的長(cháng)期實(shí)踐和技術(shù)積淀,為該標準的修訂發(fā)布貢獻了中國智慧,為全球綠茶推廣和國際貿易提供了統一的技術(shù)語(yǔ)言。(完)

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